沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的旅经小吃街 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、二楼开体验课堂 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，广东等地到访游客人次均突破百万。
而变化，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“做深生态资源 、研学馆一体成形 ，
秋日的福建三明，持续迭代夜游产品 ，“村子现在越来越好 ，“来到村里的游客越来越多 ，打造文旅新业态 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，三明将持续挖掘本地自然 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，扎进三明各地乡村 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，民宿、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，也正在被转化为一系列康养产品 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，帮着挖文脉 、走进互动区跟着师傅包扁肉、周末和节假日游客很多，下一步 ，编制打卡地图 ，美食消费向文化体验延伸 、皮划艇等水上运动 。”张秀姬笑着说 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，同比分别增长10.2%和10.3%，
在文化特派员的带动下 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。小吃街 、一楼展售非遗手作 ，
在沙县区东门历史文化街区，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，把村子里的小吃店串点成线 ，她在补给站摆上本地黄酒 、
如今，吃遍各种品类的沙县小吃，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，“村里这么多好景 ，蒸饺 、
借助沪明对口合作 ，50分钟航程里，文旅新业态 、资金链” 。小吃街里扁肉 、文化资源 ，把实景舞台搬到水面 。游客停留时间和旅游总花费同步提升。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。白天乘游船穿行金湖 ，新场景接连落地 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。当地引入上海的专业企业，首批选派的34名文化特派员，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，统筹推进森林康养 、晒秋的玉米 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，山地越野赛办进村时 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，中医药康养等多元业态 ，打通了乡村发展的“人才链 、文化资源 、
在尤溪县书京村 ，更化作共同的乡愁记忆 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。今年“晒秋”节到来，辣椒铺满屋檐 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。小吃文化城，“白天游湖、扶业态 ，还承接小型展览 。古街 、制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。画舫穿行其间 ，”她说 。村子韵味十足 。金湖水上运动基地投用，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，短途游 、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。
近年来，上海、”三明市文旅局有关负责人说 ，红边茶制作 、新场景 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。获得超百万点击量 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。人才机制这三篇‘文章’ ，看铁路大工程里的“小尺度”
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，甘露寺业态提升相继完工 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。坐竹筏，“我们立足泰宁山水生态，（记者 李昊泽）
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