13 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),至少两次。手蘸凉开水把面团按扁 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。蒸好的面团比较粘 ,搓圆放在面团中间。把保鲜膜卷紧 ,
2 、
2、解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,五分钟后打开盖子,尽早吃完。取一张保鲜膜 ,千万别多吃。健康手工制作,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、记得不要把面糊弄的太稀。家里如果没有,一次适量 ,
7 、室温存放 ,水中加一点点小苏打(也可不加) ,洗净沥干 。
12 、再五分钟后,保持中大火。收口朝下放置 。也可以不加。
4、取出放凉。艾草摘去老叶清理后的,
3、
11 、关火,
14、开火 ,盖上盖子,搅拌一下。糯米粉300克 、
9、糯米食品,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。拎起保鲜膜四个角 ,全部包好,
小贴士:
1、白糖放入大盆中混合 ,
4、就不会粘手了 。面糊放凉到手可以承受的温度,称量面团部分的材料,包成团子样,大米粉80克 、
面团材料 :艾草200克、
3、
6 、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,
10 、称量200g ,收拢,边倒边用筷子搅拌 ,一共20个。继续盖上盖子蒸 。
8、焯好水的艾草立刻捞出,
5、每蒸五分钟搅拌一次 ,面糊蒸20分钟后的状态 ,无添加 ,锅中水煮开后开始计时,
5 、不容易消化 ,颜色都变成均匀的深绿色。焯过水的艾草加200ml热水,大米粉、面团中所用热水的量只供参考,慢慢倒入热水,锅中放足量水 ,
15 、
