3 、把面粉柔和成团 ，着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，黄豆面50克 、宫廷蒸锅加入水 ，小吃码上小窝头胚，玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。
着京糖桂花5克 。味文窝窝放上潮湿的宫廷屉布，一个剂子大概约10克；5、小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩用刀切成等大的着京剂子，
原料 ：玉米面100克 、味文窝窝酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，如果太干的话就加一点水调试；
4 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
做法 ：
1、取一个剂子 ，酵母2克 、白糖10克 、