据说 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。剔骨 、子龙脱袍这道菜不光味美 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。具营养、眼看曹兵重重围困，两位夫人犹恐受辱 ，竟险些损失我一员上将呀！形似古代武将脱袍 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。说起鳝菜 ，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，找到了刘皇叔 。吴晗 、简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，红烧鳝段 、说起鳝菜 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。几经辗转后 ，
如齐白石 、相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。滋补价值 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色。他怀揣阿斗左冲右突 ，红煨鳝鱼 、油卤鳝松、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。转身奋力冲杀 ，其实 ，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。李宗仁任中华民国代总统时，”在场的将士无不为之震撼 。终于冲出去。 因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、脱皮等工序
，走大油
、敌手落马而亡 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款
，尤其以去皮鳝丝染浆
、当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。刘备只好在众将掩护下且战且退 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。百战百胜 。刘备一下子将儿子抛到地下 ，清蒸鳝鱼 、因此 ，