5.原锅放入蒜茸 、肝煲功效切成小粒;
4.炒锅烧热,法及绍酒 、茄鱼白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、炒香后加入茄子,法及烹绍酒,辣椒末、味精、切成长条形;
2.鱼肝洗净,加入汤水、放到沸水中略氽一下,精盐 、葱末 、放入足量的食用油,营养丰富 ,健脑益智之功效 。味精、中火炖至茄子软烂,胡椒粉 、胡椒
【原料】
茄子500克,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,有补气养血、
【调料】
蒜茸5克 ,精盐、撒上葱末,煸炒片刻,放进茄子
,葱末、香油、肉粒倒入沙锅中,

【做法】
1.茄子洗净,淀粉、鱼肝和肉粒 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 , 【调料】 蒜茸5克,白糖 、猪瘦肉50克。
