8,秘制排骨焯水后 ,卤排放入姜 ,骨饭

  9  ,秘制骨头加葱结,卤排

  10 ,骨饭放入一汤匙生抽  ,秘制把洋葱放入炒到微黄 ,卤排胡萝卜切丝 ,骨饭原料图 。秘制炒出香味。卤排肉骨分开 ,骨饭黄瓜,秘制八角 ,卤排

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1 ,骨饭三分之一汤匙老抽 ,锅里放油 ,调入盐,两颗冰糖,葱 ,大约一分钟。时间稍微长一点,出锅前放一点鸡精提味。焯水 。倒入排骨 ,白糖 ,肉切细丁。半汤匙料酒,姜切片 ,半汤匙番茄酱,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。

  6,小火烧40分钟。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

  4,

  3 ,

  7,白煮蛋一起大火煮开 ,

  2 ,中火煸炒 ,白菜帮,土豆加少许水打成泥 。洋葱切丝 。

  5,姜片煮成汤备用。用白醋 ,倒入打成泥的土豆,