3、鸡肉鸡精 、搭配丁
3 、新吃烩1分钟左右。法沙沙茶酱50克、茶白
5 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁
新吃鸡腿洗净 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油 ，鸡肉2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀 ，再加少许油，鸡丁 、立即捞出备用 。盐、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁重新倒入锅中 ，加入沙茶酱炒匀 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。去皮去骨 ，
4 、白玉菇1包(约150克) 、
制作过程：
1 、
2 、