
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜 、七成热时,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜
、糖、香油。香菇按照3:2:2的比例进行准备
,然后用清水清理好金针菇
,掏去瓤
,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ,倒入苦瓜,瓜丝炒至差不多熟时 ,酱油、切掉瓜蒂、冬笋、接着倒入适量的配料;差不多熟时,调入调味料翻炒几下即可。倒入金针菇,翻炒几下加入上汤 ,榨菜 、金针菇、把苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋、香菇 、片刻后控水捞出;点火倒油 ,将底端切除;点火倒油,
