4 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
小贴士 ：
1 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，
6 、销魂虾鲜虾处理好后，味沙葱白爆香 。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人
2 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。
8 、从虾肚中间切开，生抽适量、油适量
做法 ：
1、
2 、
3 、就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，
7 、这一步是最重要的 ，中火烧开 。
3 、这样是为了方便入味 。
食材 ：鲜虾400克 、
4 、
用剪刀剪去虾脚 ，先稍腌制下 ，可以方便入味 。趁热装碟即可。放姜丝 ，5 、用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。生姜适量 、锅烧热油 ，葱白适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。