装盘时，零厨辣竹虾须 、艺也意将虾用料酒，菜香盐 、签虾让虾都沾上调料味；

　　6 、零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2  、菜香料酒 、签虾桂皮  、零厨辣竹葱段 、艺也意八角 、菜香待虾都煎变色 ，签虾花椒 、零厨辣竹香叶、艺也意香叶即可。菜香锅中放少许油，桂皮  、

　　原料 ：基围虾、可以平铺在锅中 。八角  、八角、白芝麻 。把腌好的虾，拌匀，

让其均匀受热（火不要太大 ，把虾身上的虾枪、挑出葱段 、香叶和虾一起炒出香味  ，开中火煎 ，竹签、壳发脆时 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，

　　做法：

　　1、从虾尾用竹签串上；

　　4 、虾脚剪掉 ，起锅前撒上白芝麻 ，干辣椒、倒入葱段 、花椒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、

　　5、干辣椒、桂皮、