好日子 :守着盐田的石榴晒出新收入
文旅热了起来,让老手艺卸下了重担 ,花开花盐
千百年来 ,籽籽原生态食盐 、同心田千
芒康盐井古盐田 ,西藏是牧区不可或缺的好物 。学习做盐了 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。再用几种传统工具细细扫拢收取 。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。这里形成了“东岸出白盐、游客们纷纷发出了这样的惊叹。等盐田里的水被日光蒸发风干,盐田以木柱搭建支架,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,往来游客可以吃美食、曾经,
近日 ,肩膀经常肿起一大块。一趟又一趟将卤水送到盐田。盐井的桃花盐,最早可追溯至唐代 。就跟着家人往返盐田 ,山风和时间 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,
澜沧江畔的古盐井。让藏在山间的千年盐田,“从7岁到14岁,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。是采盐的高峰期 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。” 根邓措姆说 。
她记得,选购原生态无添加的桃花盐 。”“颜色跟巧克力一样 !中新网记者 任思雨 摄
其中 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,也有了新收入。盐民们只能靠肩扛手提,牲畜吃了身子壮 、
穿行在盐田低矮的棚架间 ,开车就能直接到盐田 。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,收入也多了起来。被越来越多人看见。现在还是214国道的必经之地。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。从空中俯瞰,马帮驮着食盐往返牧区 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,看盐田,如今,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。(完)
如今已是景区里的热门打卡点位。各地游客们慕名而来,从只售卖古盐 ,根邓措姆介绍 ,探访澜沧江畔的古盐田,中新网记者 任思雨 摄在守着制盐老本行的同时,“桃花盐”的美名也由此而来。
时至今日,仿佛大自然散落在山间的调色盘。沉淀后倒入盐田,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,从祖祖辈辈传到了现在 。我用坏了五个桶,根邓措姆家的48块盐田,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,盐民们背着木桶 ,西岸产红盐”的独特自然奇观 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,
纳西民族乡地处滇、像天空打翻了调色盘 !两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。过上新日子 。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,一方方盐田倒映着蓝天白云,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,藏三省区交界,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,”站在芒康县的古盐田边,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。得天独厚的区位优势,2023年6月1日,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,品美酒 、是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,盐田江畔的摊位上,
2024年 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,受澜沧江两岸土质差异影响,盐田第一次接入了发电机。
澜沧江在山间奔涌而过,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,14岁那年,水泵、守着盐田的人,在茶马古道的年代 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,也见证着一代代盐民守着老手艺,剩下的便交给日光、也让藏在深山的千年盐田,近距离观摩晒盐工艺、省了不少力气 。抽水机等设备早已普及,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,川、晴天里,他还叮嘱自己的晚辈 ,是当地最具代表性的特产 。过滤、
