南瓜洗净切开去籽 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸盐适量，焗南锅里放入油，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸随意）；

　　2、焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐 ，贝咸葱花少许 。焗南关火撒上葱花即可 。至南瓜全熟 ，

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：小南瓜半个、