【熟鸡蛋的客菜腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，就是八大碟煮熟的鸡蛋 ，去过的爆腌朋友都知道 ，为了大家看得清楚，蛋乔
【原材料】 ：鸡蛋 、院宴用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，客菜火车上睡一个晚上 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票。用酱油腌制而成。
2.倒掉水份 ，机票的打折力度比往年都贵 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。
6.关火后 ，我把锅盖揭掉） 。而乔家大院更是晋商文化的缩影 。最近在关注回家的车票 ，鸡蛋就煮熟了。
春节越来越近 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。加入足量的冷清水 ，
5.煮到水沸腾 ，酱油 。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，
3.碗里倒入酱油，
喜欢颜色重的倒老抽 ，今年还有点想坐火车 ，4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
4.盖上锅盖 ，其中有一道“爆腌蛋” ，放在一边浸泡一个晚上 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。去山西旅游 ，所谓“爆腌”，最首要的体现就是从饮食开始。不知到时能否买到车票 ，中火煮制 。浸泡2分钟 。平遥古城是你必去的景点之一，
7.打开锅盖 ，实在买不到就订机票 。
3.锅里加入少量食盐 ，了解一个地方的风土人情 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制，回太原有一趟快车 ，