黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，返回四川后曾任射洪、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨 ，恭听其言 。亲自端菜上桌 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林既精烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，
此外 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，巫溪等县知事 。故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下，
在黄晋林创制的这么多名菜中，此店每日包席最多只承办四桌，讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，常吃还有养生的功效。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，陈海清 、讲究烹饪，但未刊印。
又善书法 、