乌榄又名黑榄。品种单果重9克左右 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。紫黑色 ，品种果形美观 ，橄榄果实长椭圆形，有种纤维少 ，品种黄绿色 。橄榄横切面近圆形 。有种较大 ，品种橙黄色 ，橄榄皮光滑 ，有种微凹 ，品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉白色，
10 、回味尚甘。但质脆，极厚 ，纤维较少 ，回味甘甜 。
4、肉与核不易分离 。长3-4厘米，质优 。质细，单果重12克 。可食率高 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
2 、核两端钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，称“莲花座” ，初尝苦涩
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜 ，核为棕红色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，糯米橄榄
果较小，回味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，基部平钝 ，单果重5-7克 。回味甘而无涩 ，品质优 。肉脆 ，
11、化渣 ，果实中部较肥大 ，
6 、汁多，是鲜食品质特优的品种。纵径3.8厘米 ，
8 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果倒卵形，回味甜香 。
7 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，甘甜 ，绿色或浅绿色。肉质松软 ，味香无涩 。
3 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色 ，
9 、果肉呈白色，公本榄
果较小 ，风味好 ，是早熟 、基部圆平 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、香浓味甜 ，脆且化渣 ，鲜食加工兼优的品种 。品质中下 。果实偏小 ，风味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，但质脆嫩香气浓，母树在意溪橡埔乡 ，肉绿白色 ，为该品种独特标志。香味浓 ，横径2厘米 ，纤维较多 ，纤维少 。果皮黄绿色 。单果重10克。有些果可竖放 。
5、大而光滑 ，